Cookies au Brownie ou Brownie façon Cookies

Une recette à tomber raide dingue !

Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 180 g de chocolat noir pâtissier 40 g de beurre 1/2sel 2 œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1 c à c de café soluble 1 c à c d’arôme de vanille 100 g de pépites de chocolat Faire fondre le chocolat avec beurre au bain-marie. Laissez le mélange refroidir pour avoir un effet "craquelé". Préchauffez le four à 180°C. Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre puis ajoutez le mélange chocolat / beurre, la farine, le café, la vanille et enfin les pépites de chocolat. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petits tas grâce à une c à c. (Impossible de malaxer à la main!). Au four une dizaine de minutes. Ayez la patience de laisser refroidir ! C'est délicieux 😍