Gratin de Ravioles aux Courgettes & Cheddar

J’ai attendu 24 ans pour goûter les ravioles. Il serait peut-être temps direz-vous mais ne faut-il pas éparpiller les découvertes pour mieux les apprécier ? En tout cas une chose est sûre : j’en remangerai bien encore et encore ! Je les ai préparés en gratin avec des courgettes, de la crème et du Cheddar (attention du vrai, pas ce truc orange bizarre qu’on nous vend en tranches au supermarché). Et…même après le « dessert », en rangeant les restes au frigo, je n’ai pas pu m’empêcher de piocher dans le plat avec ma fourchette. Oups :P

Ingrédients pour 3/4 personnes :

• 4 plaques de Ravioles

• 2 courgettes

• 50 g de cheddar (ou plus…)

• 1 briquette de crème fluide

• 1 cuillère à café de noix de muscade

• Huile d’Olive, sel & poivre

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et râpez finement les courgettes dans un saladier. Ajoutez les ¾ de la crème fluide, la noix de muscade en poudre, le sel et le poivre puis mélangez le tout. Huilez un plat à gratin avec de l’huile d’olive et disposez en étage : plaque de ravioles entières, courgettes et cheddar râpé. A la deuxième couche, rajoutez un peu de crème. Sur le dessus : terminez par une plaque de ravioles, de la crème et du cheddar. Faites cuire 30 minutes et 5 minutes en mode « Grill » pour gratiner un peu le fromage. Avec une petite salade c’est le top !

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